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孕妇早期吃什么最好

时间:2017-02-27   来源:产后网www.chanhou1.com   作者:网友投稿   打印文章
产后问答

耐心读完,这可是我的经验总结哦!从怀孕开始,由于准妈妈会或多或少地出现早孕反应,早孕反应会使孕妇吃不下太多东西。这时,准爸爸应主动承担起烹饪的家务,细心照顾准妈妈的饮食,饭菜尽量清淡易消化,做一个称职的家庭营养师。拉下去看详细内容。


一孕妇早期吃什么最好

1.孕妇早期早餐可选择牛奶、鸡蛋和淀粉类食品,如面包、馒头、饼干等。午餐作为一天的主餐,营养丰富,除主食外,配以肉类、蛋类、蔬菜等。晚餐应清淡、易消化和营养全面。两餐之间可食用为孕妇准备的专业配方奶粉、牛奶、果汁及水果。

2.孕妇第一个月:往往不知道自己已经怀孕,不太注意饮食问题。其实,此时就应该多吃含必需氨基酸较多的食物,并开始多食新鲜水果。

3.第二个月:孕妇会出现早孕反应,心情比较烦躁,食欲比较差,此时应多吃一些能开胃健脾、使心情愉悦的食品,如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山药、红枣等。

4.第三个月:孕妇仍可能有早孕反应,情绪仍会波动,还容易发生便秘。膳食大致与第一个月相似,但必须增加含纤维素较多的新鲜蔬菜。

二孕妇早期饮食指导

1.孕妇在第一个月,可按照正常的饮食习惯进食,营养丰富全面,饮食结构合理,膳食中应该含有人体所需要的所有营养物质,要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、各种维生素和必需的矿物质、膳食纤维等40多种营养素。要保证充足的优质蛋白质,以保证受精卵的正常发育。可多吃鱼类、蛋类、乳类、肉类和豆制品等食物。

2.每天摄入150克以上碳水化合物。如果受孕前后碳水化合物和脂肪摄入不足,孕妇一直会处在饥饿状态,就可能导致胎儿大脑发育异常,出生后智商较低。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、玉米、红薯、土豆、山药等粮食作物。

3.维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。孕妇要多摄入维生素C、B族维生素等,尤其要多摄入叶酸。叶酸普遍存在于有叶蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏、牛肉中。富含B族维生素的食物有谷类、鱼类、肉类、乳类及坚果等。

4.锌、钙、磷、铜等矿物质对早期胚胎器官的形成发育有重要作用。富含锌、钙、磷、铜的食物有乳类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等。

5.少吃多餐,饮食清淡。为了避免或减少恶心、呕吐等早孕反应,可采用少吃多餐的办法,注意饮食清淡,不吃油腻和辛辣食物,多吃易于消化、吸收的食物。蔬菜应充分清洗,水果应去皮,以避免农药污染。

6.要采用合理的加工烹调方法。合理的加工烹调方法可以减少营养物质的损失,符合卫生要求,避免各种食物污染,保留食物原味为主,少用调味料。炊具用铁质或不锈钢制品,不用铝制品和彩色搪瓷用品,以免铝元素、铅元素对人体造成伤害。

7.孕妇应养成良好的饮食习惯。定时用餐,三餐之间最好安排两次加餐,进食一些点心(饼干、坚果)、饮料(奶、酸奶、鲜榨果汁等)、蔬菜和水果,定量用餐,不挑食、偏食,少去外面就餐。孕妇进餐时应保持心情愉快,家中餐厅温馨幽雅有助于增进食欲,保证就餐时不被干扰。

三孕妇早期健康食谱

1.孕妇每天清晨要空腹喝一杯白开水或矿泉水,一定要吃早餐,而且保证质量。按照三餐两点心的方式进食。果类蔬菜与叶类蔬菜搭配,根类蔬菜和叶类蔬菜搭配,红色、紫色或黄色蔬菜和绿色蔬菜搭配。早餐应主副食搭配,干稀搭配。午餐要丰盛,尽量不要去吃外面的快餐,多吃蔬菜,确保营养。

2.孕妇早期一天食谱,早餐:牛奶、粥、汤配合全麦面包、蛋糕、饼干或包子等主食,还要有鸡蛋、蔬菜等。加餐:酸奶配苹果,或者牛奶配两片饼干,或者果汁配消化饼。午餐:菠菜蛋汤,甜椒牛肉丝,素什锦,蒜香茄子,米饭。加餐:吃些坚果,如瓜子、花生、腰果、开心果等。晚餐:什锦豆腐煲,鱿鱼炒茼蒿,虾仁豆腐,莲子芋肉粥。

3.菠菜蛋汤:原料,鸡蛋2个,菠菜50克,水发黑木耳10克,胡萝卜25克,猪油、精盐、料酒、鲜汤各适量。制作,将鸡蛋磕入碗内打散,菠菜、胡萝卜洗净,切成小片,水发黑木耳洗净后撕成小片。炒锅内加入猪油,烧热后倒入蛋液,煎至两面成金黄色时取出,用刀切碎待用。然后将原锅里倒入鲜汤,放入胡萝卜、黑木耳、鸡蛋片,大火烧约10分钟,至汤色变白时,加入精盐和料酒,调好口味,最后撒入菠菜,烧沸后即可食用。功效:此汤含有蛋白质、铁、钙、胡萝卜素,有补铁补血、健脑的作用,孕妇食用可养血补身。

4.甜椒牛肉丝:原料,牛肉脊肉100克,甜椒200克,蒜苗段50克,盐、蛋清、料酒、酱油、味精、鲜汤、淀粉、姜、植物油、甜面酱各适量。制作,牛肉脊肉洗净切丝,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀。甜椒、姜切成细丝备用,用酱油、味精、鲜汤、淀粉调成芡汁。然后加植物油将甜椒丝炒至断生,盛出备用,再放入植物油,将牛肉丝炒散,放入甜面酱,加入甜椒丝、姜丝炒出香味,烹入芡汁。最后加入蒜苗段,翻炒均匀即成。功效:此菜含多种人体必需的氨基酸、B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等,有补脾和胃、益气增血、强筋健骨等功效。

5.茼蒿鱼头汤:原料,茼蒿250克,鳙鱼头1个(约250克),生姜、精盐、食用油各适量。制作,将茼蒿洗净,生姜洗净切片,鱼头去鳃洗净,用刀剁开。炒锅上火,放油烧热,将鱼头煎至微黄色。瓦煲内加清水适量,先用旺火烧开,再放入鱼头、生姜片,改用中火继续煲滚10分钟。放入茼蒿,待菜熟时加入精盐,调味即成。功效:补益肝肾,健脑益智,适用于妊娠早期进补。

6.莲子芋肉粥:原料,糯米100克,莲子肉、山芋肉各60克,白糖适量。制作:将莲子肉、山芋肉、糯米一起放入锅中煮成粥,粥熟调入白糖,稍煮即可。每日早晚服用,5—7日为一疗程。功效:此粥有补肾安胎的作用,适用于早期孕妇食用,可预防先兆流产,并能增加营养。

顺产注意事项
评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
  • 新用户567595
    2017-04-10 11:55:59发表

    这东西差不多就叫做F8F了

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